
Qui suis-je ?
Je m’appelle Evelyne Crespy.
Après 25 années d’activité dans le domaine bancaire, j’ai décidé d’effectuer un virage à 180° et de me consacrer à ma passion de toujours « la pâtisserie » et plus généralement la recherche de goûts vrais à partir de produits naturels et BIO.
Diplômée de l’École Nationale Supérieure de la Pâtisserie à Yssingeaux (École DUCASSE), j’ai créé en 2022 « Les Gourmandises d’Evelyne », pâtisserie ambulante et sur commande (à Coubon, prés du Puy en Velay).
Ce que je propose :
Je vous propose des produits authentiques réalisés artisanalement par mes soins à partir de matières premières de qualité :
• farine, sucre, œufs et lait BIO
• fruits secs et chocolat BIO et équitable
• fruits BIO et locaux en priorité
Je vous propose :
- des entremets
- des tartes
- une sélection pour le goûter
- des viennoiseries maisons
- des entrées salés
- des produits salés et sucrés pour vos événements (anniversaire, fêtes de famille…)
Où me retrouver ?
Vous pouvez retrouvez mes produits sur les marchés suivants :
- Marché du Puy-en-Velay : chaque samedi matin de 7h30 à 12h30, sur la place de la mairie, en face de l’immobilier Romeyer.
- Marché de Saint-Christophe-sur-Dolaison : chaque vendredi après-midi de 15 H à 18H sous la halle face à la mairie.
Je commercialise également mes produits sur commande. Retrait des commandes sur les marchés ou à mon atelier de fabrication situé 4 Impasse Chantemoine, 43700 Coubon.



Comment me contacter ?
N’hésitez pas à me contacter pour toute demande ou commande :
- Par téléphone de préférence : 06 71 90 96 81
- Par e-mail : gourmandises.evelyne@orange.fr
Merci de me contacter au minimum une semaine à l’avance pour toute commande afin de garantir la disponibilité des produits.

